|
|
Gegratineerde Zuurkoolschotel Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram zuurkool
400 gram vastkokende aardappels, geschild en in dunne plakjes
zout
peper
500 gram gehakt
1 eetlepel gehaktkruiden
1 klein blikje ananasstukjes
1 eetlepel olijfolie of vloeibare boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Zet de zuurkool op met een laagje water en laat op lage stand 10 minuten stoven.
Zet in een andere pan de aardappelplakjes op in ruim water met zout en laat ze in circa 5 minuten beetgaar koken.
Giet ze af en laat ze even staan.
Bak het gehakt rul.
Laat het zuurkool goed uitlekken in een vergiet en schep de stukjes ananas erdoor.
Maal er wat peper over.
Verdeel het gehakt over de bodem van een ovenschaal en schep hierop de zuurkool.
Verdeel de plakje aardappel erover, bestrooi ze met zout en peper en besprenkel ze met wat olijfolie.
Zet de schotel in de oven en laat in circa 20 minuten bruin bakken.
|
|
|